ADANA (AA) - ÖMER FANSA - Adana Valiligi tarafindan bu yil 9-11 Ekim'de 4'üncüsü düzenlenecek Adana Lezzet Festivali'nde yeni tip koronavirüs (Kovid-19) önlemleri kapsaminda tüm etkinlikler internet üzerinden gerçeklestirilecek.
Bu yil "Ilham veren tüm renkleriyle Adana" temasiyla yapilacak festivalin odak noktasi "Adana Mutfagi" olurken, kentte iz birakmis farkli kültürlerin lezzetleri de festival kapsaminda ön plana çikarilacak.
Kovid-19 önlemleri gözetilerek dijital olarak yapilmasi planlanan festivalde düzenlenecek gastro sovlar, yemek atölyeleri, söylesiler gibi tüm etkinlikler, gerek olusturulan stüdyoda gerekse belirlenen mekanlarda canli veya banttan sosyal medya hesaplarindan yayinlanacak. Etkinlikte düzenlenecek konserler de kentin öne çikan mevkilerinde çekilip, hesaplardan yayinlanacak.
Bu özelligiyle "Türkiye'nin ilk dijital gastronomi festivali" olarak degerlendirilen festival, gastronomi dünyasinin yildiz isimlerinin katilimiyla üç gün boyunca dijital sölen sunmaya hazirlaniyor.
Adana Valisi Süleyman Elban, AA muhabirine yaptigi açiklamada, 3 yildan beri düzenlenen ve çok büyük ilgi gören festivali bu yil Kovid-19 nedeniyle farkli yapmak zorunda kaldiklarini belirtti.
Yaptiklari dönüsüme göre festivali dijital ortama tasidiklarinin altini çizen Elban, "Artik sokakta bir yemek yapimi, gösterimi yapamayacagiz. Toplu açilis, etkinlikler, konsept törenleri yapamayacagiz. Bunun yerine etkinlikleri dijitale tasidik. Yine ulusal düzeyde taninmis seflerimiz gelecek, yine yemek, gastronomi konusunda uzmanlarimiz gelecek, paylasimlar olacak, yemek yapacaklar." dedi.
Elban, yerel ustalarin da festival öncesinde veya sirasinda gerek kendi stüdyolarinda gerekse kendi mekanlarinda yemeklerini yapacaklarini, bunlarin bir kismini canli bir kismini da banttan yayinlayacaklarini kaydetti.
Elban, sunlari söyledi:
"Tabii festival 3 yil üst üste yapilinca yogun bir ilgi oldu. Salgin dolayisiyla ara vermek durumda kalirsak bu geleneksellesen senlik belki de zarar görecekti. Onun için devam ettirmemiz gerekiyordu. Devam ettirmenin yolu da dijital olarak yapmaktan geçiyor. O tadi, dokuyu gelip Adana sokaklarinda o ustalarin ellerinde sicacik tatmak gibi olmasa da insallah bu tadi, lezzeti vatandaslarimiza ulastirmaya çalisacagiz."
Elban, festival süresince kentin tarihi ve özellik tasiyan mekanlarinda konser çekimleri yayinlanacagini bildirdi.
- "Karnimiz degil de gözümüz doyacak"
Is yerinde festival için hazirlanan kebap çekimi yapilan isletmeci Cihangir Korkmaz da firmalarinin her yil festivale katildigini belirtti.
Korkmaz, "Bu yil salgin dolayisiyla festivalimiz iptal olmadi, dijital bir ortama tasindi. Bu anlamda festivalimiz tüm dünyaya ulasmis, tanitilmis olacak. Çok da güzel bir is çikartacagimizi biliyoruz, farkindayiz. Bu seneki festivalde karnimiz degil de gözümüz doyacak. Adana mutfaginin tüm detaylarini görecegiz. Tüm yemek çesitlerini insanlara sunacagiz." diye konustu.