ADANA (AA) - FIKRET KAVGALI - Adana'da kebapçilar, yeni tip koronavirüste (Kovid-19) yeni normallesme süreciyle kapanis saatlerinin 22.00'den 00.00'a uzatilmasiyla eski günlerine dönmeye basladi.
Tescilli lezzet Adana kebabi ve izgara ürünleriyle meshur kentte, lokanta ve restoran isletmecileri normallesme adimlariyla yeniden umutlandi.
Kovid-19 salgini sürecinde, sadece paket servis sistemiyle çalisan isletmeler, 1 Haziran'da is yerlerinin saat 22.00'ye kadar açik kalmasi, 9 Haziran'da da bunun 00.00'a kadar uzatilmasina yönelik kararin açiklanmasini memnuniyetle karsiladi.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Dernegi Adana Sube Baskani Biral Serttas, AA muhabirine yaptigi açiklamada, Türkiye ve dünyanin Kovid-19 nedeniyle zor bir süreçten geçtigini söyledi.
Kebapçilar olarak Adana'da, yeni normallesme sürecini iyi degerlendireceklerini belirten Serttas, "Her zaman pozitif bakiyoruz. Çok sükür o dönemi atlattik. Pandemi dönemini tamamiyla da atlatacagiz. Adanali kebapçilar olarak her gün en iyi sebzeleri ve etlerimizi kendi ellerimizle aliyoruz. Biz, bu durumda üzerimize düsen görevi yapiyoruz. En iyi kebabi çikarmak için birbirimizle yarisiyoruz." diye konustu.
Serttas, müsterilerin gönül rahatligiyla kebapçilara gelebilecegini, denetimlerin siki sekilde yapildigini anlatarak, söyle konustu:
"Pandemi dönemiyle ilgili genelgeler ve uygulanan kurallar, aninda bize sözlü ve yazili olarak bildiriliyor. Biz de bunlari isletmelerimizde uygulamaya basliyoruz. Insallah el ele verip bu dönemi atlatacagiz. Gelecekle ilgili umutluyuz, turlar açiliyor. Yavas yavas bir hareket basladi. Insallah yeni dönem daha iyi olacak. Daha güzel günler bizi bekliyor olacak. Saglikla kalacagiz ve hep beraber el ele verip bunu yenecegiz."
- Kebapçilar yeni süreçten umutlu
Kentte yaklasik 36 yildir kebapçilik yapan Mustafa Dagoglu da restoranlarinda sosyal mesafeye uyularak hijyenli bir sekilde çalismaya devam ettiklerini belirtti.
Dagoglu, ülke olarak bu süreci en iyi sekilde geçireceklerini aktararak, "Normallesme süreci çok iyi gidiyor. Vatandaslarimiza lezzetli ve temiz kebap yedirmek için elimizden gelenin fazlasini yapiyoruz. Kisitlamalarin kalkmasi bizim için çok iyi oldu. Hijyen kurallarina ve sosyal mesafeye uygun bir sekilde çalisiyoruz. Yeni süreçten umutluyuz." diye konustu.
Kebapçi Osman Kaya da yeni normallesme sürecinden umutlu olduklarini belirterek, "Adana kebabimizi müsterilerimize sunmaya devam ediyoruz. Salgin dönemini en iyi sekilde atlatacagiz. Çok sikintili günler geçirdik ama bundan sonra daha iyi olacak." ifadesini kullandi.
