OSMANİYE - Osmaniye yer fıstığının sanayi ürünü olarak kullanılması ve yer fıstığının sanayi ürünü olarak işlenmesinde kullanılan makinelerin üreticiye tanıtılması konusunda OTSO toplantı salonunda bir toplantı yapıldı. Vali Celalettin Cerrah, Belediye Başkanı Kadir Kara, OTSO Başkanı Arif Taşkaya, Osmaniye yer fıstığı üreticileri ve iş adamlarının katıldığı toplantıda Vali Cerrah?ın davetlisi olarak Osmaniye?de bulunan Kurt Makine Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Kaptan Kın küçük ölçekli yerel işletmelerin lokal ürünleri işleyerek dünya pazarında yer almaları hakkında bir sunum yaparak, ürünlerin işlenmesinde kullanılan makineleri tanıttı. Toplantının açılış konuşmasını yapan Vali Celalettin Cerrah, yer fıstığının %40?ının Osmaniye?de yetiştirildiğini ve %80?inin yine Osmaniye?de işlendiğini ifade ederek, Osmaniye yer fıstığının sadece çerez olarak tüketilmesinin üreticiye para kazandırmayacağını, ürünün mutlaka sanayi ürünü haline getirilmesi gerektiğini kaydetti. İl Özel İdaresi olarak, Osmaniye yer fıstığının sanayi ürünü olması konusunda çalışmaları olduğunu da dile getiren Vali Cerrah; ?Adana?dan Osmaniye?ye kadar olan bölgede yer fıstığı üretimi 100 ile 120 bin ton arası olduğu söyleniyor. Fakat diğer ülkelerde bu üretim miktarı 2?3 milyon tonlarda üretiliyor. Bu nedenle yer fıstığını daha çok üretmemiz gerekiyor.?dedi. Vali Cerrah, Osmaniye yer fıstığının üreticiye para kazandırmaması sebebiyle yavaş yavaş yerini başka ürünlerin ekimine de bıraktığına dikkat çekerek; ?Eğer yer fıstığını, çerez olarak satarsak; kilosunu kabuklu vaziyette 2 Liraya, iç fıstık olarak 4?5 Liraya satıyoruz. Bu para ile çiftçi aileleri geçimlerini sağlayamazlar. Ama Osmaniye yer fıstığını sanayi ürünü haline getirirsek üreticimiz daha çok kazanır ve ürünün daha çok ekimi yapılır. Dolayısıyla hem ilimizin ekonomisine hem de insanımızın ekonomisine önemli bir katkı sağlanır.?dedi. Vali Cerrah, bugün yapılan toplantıda yer fıstığının kullanıldığı sanayi ürünleri hakkında bilgi verileceğini ve bu ürünlerin üretiminde kullanılan makinelerin tanıtılacağını da ifade ederek; ?Osmaniyelinin bu işten para kazanacağına inanması lazım. Fakat bunu atadan dededen kalma usullerle sağlayamayız. Osmaniye yer fıstığını sanayi alanında kullanmak için yeni teknolojilerle tanışmalı ve bunları bir an önce hayata geçirmeliyiz.?dedi. Hep birlikte bugünden itibaren yer fıstığına sahip çıkması gerektiğini önemle vurgulayan Vali Cerrah, Osmaniye yer fıstığı konusunda desteğinin her zaman devam edeceğini de sözlerine ekledi. Toplantının devam eden bölümünde, Kurt Makine Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Kaptan Kın küçük ölçekli yerel işletmelerin yerel ürünleri işleyerek dünya pazarında yer almaları hakkında bir sunum yaparak, ürünlerin işletmesinde kullanılan makineleri tanıttı. Hüseyin Kaptan Kın, her bölgenin çiftçisine çok para kazandırabilecek altın yumurtlayan tavuk değerinde ürünleri olduğunu kaydederek bunların çoğu bölgede değerlendirilemediğini söyledi. Dünyada yaklaşık 75 milyar dolarlık bir çikolata pazarı bulunduğunu belirten Hüseyin Kaptan Kın Türkiye?nin bu ihracattan aldığı payın binde bir olduğunu ifade ederek, yer fıstığının özellikle ABD?de çok kullanılan bir ürün olduğunu, Osmaniye gibi yer fıstığı üretiminde söz sahibi olan bir bölgenin ne yazık ki bu pazar içerisinde yer alamadığını söyledi. Osmaniye yer fıstığının sanayi ürünü olarak kullanılmasının önemine de işaret eden Hüseyin Kaptan Kın konuşmasının devamında yer fıstığının işlenmesinde kullanılan makineler hakkında bilgi verdi. Hüseyin Kaptan Kın; ?Küçük imalatçılar, malları kaliteli olduğu sürece her zaman dünya pazarlarında kendilerine alıcı buluyorlar. Ben inanıyorum ki; bizim üreticilerimizin malları da kendi pazarlarını yaratacaklar. İçinde yer fıstığı dolgusu olan çikolataların dünyadaki pazar payı 27 milyar dolar. Biz bundan pay almaya talibiz. Osmaniye bu alanda neden söz sahibi olmasın??dedi. Hüseyin Kaptan Kın; ?Halkımızın küçük ölçekli KOBİ olarak ürettikleri ürünleri bugün pastane zincirlerinde veya daha farklı yerlerde özel ev yapısı ürünler olarak diğerlerinden daha pahalı satabileceklerini düşünüyorum. Hatta yabancı ülkelere de bu ürünleri ihraç edebileceklerine de inanıyorum.?dedi.Sözlerinin son bölümünde ürünlerdeki kalite standardına dikkat çeken Hüseyin Kaptan Kın; ?Kalite standardını yakalayıp da ürünü satamayan var mı? Yeter ki biz o kaliteyi yakalayalım. Kalite kendisini tanıtır.?diyerek sözlerine son verdi.Toplantının son bölümünde Kurt Makine Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Kaptan Kın iş adamlarının soruları yanıtladı.
