HATAY (AA) - UNESCO tarafindan "Yaratici Sehirler Agi"na dahil edilen Hatay'da, künefe, sürk, küflü sürk ve kagit kebabinin ardindan Samandag ney kamisi, künefelik peynir, Antakya tuzlu yogurdu, Antakya carra peyniri de cografi isaret tescili için bekliyor.
Antakya Ticaret ve Sanayi Odasi (ATSO) Baskani Hikmet Çinçin, ATSO binasinda gazetecilere, gastronomi sehri Hatay'in lezzetlerini markalastirmak için çalistiklarini söyledi.
Sürk, küflü sürk, künefe ve kagit kebabinin cografi isaretle tescilinin yapildigini ifade eden Çinçin, "ATSO olarak takip edip Türk Patent ve Marka Kurumu'na basvuruda bulundugumuz 5 ürün var. Birisi Samandag ney kamisidir. Bilindigi gibi en kaliteli ney kamisi Samandag'da. Antakya künefelik peyniri, Antakya tuzlu yogurdu, Antakya carra peyniri ile daha önce cografi isaret tescilini aldigimiz Antakya künefesinin uluslararasi tescili ile ugrasiyoruz. Çok zengin bir cografyada yasiyoruz ve tescil edilmesi gereken birçok ürünümüz var." diye konustu.
