OSMANİYE - Osmaniye`nin Düziçi ilçesinde bir serada kavak kökleri ve saksıda yetiştirilen kahverengi mantarlar yoğun ilgi görüyor. Üzümlü Mahallesi`ndeki evinin bahçesine kurduğu serada kahverengi mantar yetiştiren Mustafa Yaşar Ağca, Konya Selçuk Üniversitesi`nden gelen bir heyetin üretim ve pazarlama desteği sağlamak istediğini söyledi. Çukurova Üniversitesi`nden Doç. Dr. Ali Çetin İlbay ile Ankara Üniversitesi Öğretim Görevlisi Ertuğrul İlbay`ın da mantarları yetiştirdiği ortam ve tekniği hakkında bilgi aldığını belirten Ağca, "Kahverengi mantar kanser, varis, diyabet, AIDS, ülser, viral hastalıklar, hepatit, saç dökülmesi, adetdüzensizliği, kolesterol, hipertansiyon, depresyon, hemoroit, Alzheimer ve obezite türü hastalıklara karşı iyi geliyor. Mantar seramı inceleyenler de üretim ve pazarlama desteği verebileceklerini söylüyor. Yılda 1,5 ton mantar yetiştiriyorum. Bunu Düziçi ilçesinde tüketiyorum. Üretim alanını genişleteceğim. Yıllık üretimi 40-50 tona ulaştırmayı hedefliyorum" dedi. Ağca`nın mantar serasında incelemelerde bulunan Düziçi Emniyet Müdürü İzzettin Özgibar da, "Kahverengi mantarın birçok hastalığa iyi geldiğini internetten öğrendim. Burada mantar alıp, pişirip yedim. Biz de elimizden geleni desteği vermeye hazırız" diye konuştu.
