İlginizi Çekebilir

1

Osmaniye'de, evinde sentetik uyuşturucu ele geçirilen zanlı gözaltına alındı

2

YKS'de AYT sözel birincisi olan Adanalı öğrenci Hasan Mert, başarıya nasıl ulaştığını anlattı:

3

Adana'da tarlada başlayıp ormanlık alana sıçrayan yangına müdahale ediliyor

4

Antalya'da çıkan orman yangınına hava ve karadan müdahale ediliyor

5

Hatay'da çok sayıda kuş türüne ev sahipliği yapan Milleyha bölgesindeki hendek kapatıldı

6

Yeni Fiat 500, Green NCAP’den "5 yıldız ve en yüksek değerlendirme" notunu aldı

7

Mersin'de uyuşturucu operasyonunda 3 şüpheli yakalandı

8

Kadavradan rahim nakliyle anne olan Derya Sert, Türkiye'nin ikinci naklinde de aynı heyecanı yaşadı:

9

Patara'daki kazılarda 2 bin 300 yıl öncesine ait balık iskeletleri bulundu

10

Surlarla çevrili koruma altındaki mahallenin sakinleri tarihi yapılarla iç içe yaşıyor



Gulsendemir
16.06.2021 00:13:14
Bende istiyorum lütfen banada verim

Mersin'de hasadı yapılan yerli Kunduru buğdayı un yapılarak vatandaşlara dağıtılacak

Mersin'de hasadı yapılan yerli Kunduru buğdayı un yapılarak vatandaşlara dağıtılacak

MERSİN (AA) - Mersin'in Tarsus ilçesinde Miras Ata Tohumu Projesi kapsamında yerli tohumdan üretilen Kunduru buğdayı, un haline getirildikten sonra vatandaşlara ücretsiz dağıtılacak.

İri taneli ve esmer olması nedeniyle bölgede tercih edilen Kunduru buğdayı proje kapsamında belediyeye ait 62 dekarlık arazilere geçen yıl ekildi.

Haziran ayının ilk haftasında farklı konumdaki arazilerde yapılan çalışmalarla 62 dekardan yaklaşık 30 ton Kunduru buğday hasat edildi.

Hasat edilen ürün un haline getirildikten sonra Tarsus Belediye Başkanı Haluk Bozdoğan'ın ziyaretlerinde vatandaşlara ücretsiz dağıtılacak.

Bozdoğan, AA muhabirine, belediye olarak tarıma büyük önem verdiklerini söyledi.

"Miras Ata Tohumu Projesi" kapsamında ekilen Kunduru buğdayının hasat edildiğini anımsatan Bozdoğan, bu buğdayın yöre halkı tarafından sevildiğini kaydetti.

Proje kapsamında çalışmaların devam edeceğini aktaran Bozdoğan, şöyle konuştu:

"Kunduru buğdayının en önemli özelliği iri taneli ve esmer olması. Un haline getirdiklerimizi halkımıza ücretsiz dağıtacağız. Geçen yıl ekim-kasım ayında ekimini yaptık. Bizde bir kırsal kesim bir de ova kesim var. Ova kesiminde bunun hasadını mayısın üçüncü haftasında, kırsal kesimde de haziranın ilk haftasında yapabiliyorsunuz. Ekim aletleriyle buğdayı ekiyoruz. Bunun yanında biçerdöver kullanmak zorundayız. Çünkü sapla samanı, buğdayı ayırmak için yaptığımız yöntem. Kunduru buğdayını en çok bulgur olarak kullanıyoruz. Tabi bunun önce kaynatılıp kurutulması gerekiyor. Ondan sonra bulgur ve un haline getiriliyor. Un halinde yüksek kaliteli oluyor. Bizim burada kunduru denildiğinde insanlar heyecanlanır. Yemeğinin tadı da değişik olur."

Bozdoğan, üretimlerini çiftçiyle paylaşmanın kendilerine büyük mutluluk verdiğini dile getirdi.