Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi (OKÜ) Gıda Mühendisliği öğrencileri için ?Süt Sanayisinde Karşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Önerileri? konulu seminer düzenlendi. OKÜ Rektörlük Büyük Salonda ki programa konuşmacı olarak Gıda Mühendisi Ertuğrul Karlı katıldı. Dünyada süt üretimi noktasında Türkiye?nin ilk 12 süt üreticisi konumundaki ülkeler içinde 8?inci sırada olduğunu ifade eden Gıda Mühendisi Ertuğrul Karlı, Türkiye?de inek sütünün toplam üretimdeki payının manda sütü, koyun sütü ve keçi sütünden oldukça fazla olduğunu kaydetti. Karlı, Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği?nin 2013 verilerine dayanarak Osmaniye?de süt üretiminin çok düşük olduğunu ifade etti.Öğrencilerin sorularını da cevaplayan Karlı, sokak sütçülüğü, çevre sorunları, pazarlama sorunları, teknik sorunların yanı sıra çiğ süt ve yem paritesi hakkında çözüm önerilerini programa katılanlarla paylaştı.Programın sonunda OKÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı, Yrd. Doç. Dr. Adnan Bozdoğan, sunumu gerçekleştiren Gıda Mühendisi Ertuğrul Karlı?ya çiçek takdim ederek konuşmalarından dolayı teşekkür etti.
Haber:İbrahim EMÜL/OSMANİYE
