İlginizi Çekebilir


Tescilli Altınözü zeytinyağından 15 bin ton üretim bekleniyor

Tescilli Altınözü zeytinyağından 15 bin ton üretim bekleniyor

Tescilli Altınözü zeytinyağından 15 bin ton üretim bekleniyor

HATAY - Hatay'ın Altınözü ilçesinde hasadı süren zeytinden 15 bin ton yağ üretilmesi hedefleniyor.

Ülkede zeytin üretiminde 7'nci sırada yer alan Hatay'da, çok sayıda ailenin geçim kaynağı olan zeytinde hasat mesaisi sürüyor.

Büyük bir emekle ağaçtan toplanan zeytinler, sofralık ve yağlık olarak ayrılarak çuvallara dolduruluyor.

Yağlık olarak ayrılan zeytinler, fabrikalarda ilk olarak toplama havuzuna alınıyor, ardından yapraklarından ayrılarak yıkanıyor. Daha sonra pres işlemlerinden geçirilen zeytinlerden yağ elde ediliyor.

Depremler nedeniyle rekoltesinde kısmi olarak düşüş yaşanan zeytinden 15 bin ton civarında zeytinyağı elde edilmesi bekleniyor.

Altınözü Ziraat Odası Başkanı Sabahattin Bayır, AA muhabirine, depremler nedeniyle önceki yıllara oranla zeytin hasadında gerileme yaşandığını söyledi.

Bu yıl 15 bin ton civarında zeytinyağı üretimi beklediklerini aktaran Bayır, "Zeytinyağının en güzeli ilçemizdeki zeytinlerden elde ediliyor. 'Altının özü', adından da anlaşıldığı gibi değerli bir zeytinyağımız var. Depremlerin ardından çiftçilerimiz biraz mağduriyeti oldu ama zeytinyağımızın üretimi bizleri kurtarıyor." diye konuştu.

Bayır, ilçede geleneksel yöntemlerin yanı sıra son teknolojiyle de zeytinlerin yağa dönüştürüldüğünü belirtti.

Altınözü zeytinyağının coğrafi işaret almasını ilçe üreticileri olarak memnuniyetle karşıladıklarını aktaran Bayır, bu sayede ürünlerinin yurt dışı pazarında da yer aldığını kaydetti.



Ekonomi 12.01.2024 13:06:41 0

İlginizi Çekebilir

1

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Rektörü Yasım, AA'nın kuruluşunun 105. yılını kutladı

2

Futbol: Trendyol Süper Lig

3

Futbol: Trendyol Süper Lig

4

Filistinli sanatçıların eserlerinden oluşan "Hala Yaşıyorum" sergisi 13 Nisan'a kadar görülebilecek

5

TFF Başkanı İbrahim Hacıosmanoğlu, İskenderunspor'un tesisini gezdi

6

Palau bayraklı kruvaziyer "Astoria Grande" Alanya Limanı'na demirledi

7

Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi Rektörü Bakan AA'nın kuruluşunun 105. yılını kutladı

8

Samandağ'da sahilde ölü caretta caretta bulundu

9

Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında su korteji yapıldı

10

Afşin Belediye Başkanı Kıraç, AA'nın 105. yılını kutladı