Osmaniye Tarım ve Orman İl Müdürü Recep Bulut, Yerfıstığı işleme tesisini ziyaret etti.
Müdür Bulut, Yerfıstığının işlenmesi ile ilgili işletme sahibinden bilgi aldı.
Yerfıstığının Osmaniye için önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirten Bulut, Türkiye’nin yerfıstığı ihtiyacının yüzde 32’sini Osmaniye’nin karşıladığını söyledi.
Bulut; ”Osmaniye yerfıstığı, ilimizin en önemli tarım ürünlerindendir. Yerfıstığı aynı zamanda ilimizin sembolü durumundadır. Türkiye yerfıstığı üretiminin yaklaşık %32’si ilimizde gerçekleşmektedir. Ayrıca tüm Türkiye’de üretilen yerfıstığının %90’nına yakın kısmı Osmaniye’de işlenerek ülke geneline pazarlanmaktadır. Yerfıstığı, başta kavrulmuş yerfıstığı, draje kaplı yerfıstığı şekeri, yerfıstığı kreması, yerfıstığı ezmesi ve yerfıstığı yağı olarak değerlendirilebilen bir tarımsal üründür. Yerfıstığı, Osmaniye ekonomisi için vazgeçilmez konumda olan önemli bir üründür. Dolayısıyla, Osmaniye ilinde tarımsal sanayinin temelini yerfıstığı oluşturmaktadır. 2. ürün yerfıstığının hasadının yaklaştığı bugünlerde tüm çiftçilerimize ve yerfıstığı işleme tesislerimize kolaylıklar ve bol kazançlar dilerim” dedi.
