Osmaniye?de, evli ve üç çocuk annesi 52 yaşındaki Duygu Laçinbala, yemek artıklarının boşa gitmemesi için bahçesine mini tavuk çiftliği kurdu. İlk olarak 3-4 tavuk alarak beslemeye başladığını belirten Laçinbala, şuanda 40?ın üzerinde tavuk ve horozunun bulunduğunu söyledi. Veteriner Hekim Ali Laçinbala ise piyasada satılan piliç tavukların 45 günde kesime geldiğini belirterek, ?Doğal beslenme ile kesime gelen bir tavuğun yetişmesi 9 ayı bulmakta. Buna bakılarak piyasadan aldığımız tavukların ne derece sağlıklı olduğu tartışılmaktadır.? Dedi.
YEMEK ARTIKLARINI DEĞERLENDİRİLDİ
Yıldırım Beyazıt Mahallesinde ikamet eden Duygu Laçinbala, ?Bahçemizin olması sebebiyle burasının atıl vaziyette durmasına gönlümüz elvermedi. Geçen yıl pazardan iki üç tane tavuk aldık ve salata artıkları ekmek kuruları ile beslemeye başladık. Bu sayede evdeki yemek artıklarını da değerlendirmiş olduk. O, 2-3 tavuk hep gizli gizli kendi kendilerine yumurta yapıp bahçenin bazı kenarlarına kuluçkaya yatmışlar. Bir baktık ki oradan iki üç tane, buradan dört beş tane civcivlerle ortaya çıktılar. Yaklaşık bir yılda evin artıklarıyla bir tavuk çiftliği haline geldi burası. Çok seviyoruz bunları, doğal bir tavuk çitliği oldu. Etini, yumurtasını yemekteyiz, komşulara hediye ediyoruz? dedi.
ŞAKALAŞAN TAVUKLAR
Tavuklarına ?Şakalaşan tavuklar? ismini koyduğunu belirten Laçinbala, ?Sabahları yemlemeye geldiğimizde bu tavuklar bir birleriyle konuşa konuşa şakalaşarak besleniyorlar. O duygusal an bizleri de çok mutlu etmekte. Bu bahçe her zaman duygu var? diye konuştu.
PİLİÇ 45 GÜNDE, DOĞAL ORTAMDA 9 AYDA YETİŞİYOR
Makine civcivlerinin 45 gün içerisinde kesime geldiğini belirten veteriner Hekim Ali Laçinbala ise doğal ortamlarda yetişen tavukların etinin ve yumurtasının sağlık açısından son derece önemli olduğunu vurguladı.Makine tavuklarının 23 saat aydınlıkta kalmaları sağlanarak hiç durmadan beslendiklerini ve bir saat uyumalarına imkan verildiğini kaydeden Laçinbala, ?Ama evde yetişen bu tip bir tavuk, 5 metrelik gezinme alanı olan ve yemek artıkları gibi doğal beslenme ile kesime geçen bir tavuğun yetişmesi 9 ayı bulmakta. Buna bakılarak piyasadan aldığımız tavukların ne derece sağlıklı olduğu tartışılmaktadır. Ayrıca yumurta çiftliklerinde tavuklar günde 5 defa yumurtalamaktalar ve sağlıksızdır. Köy tavuğu dediğiminiz doğal yetişen horozu bulunan tavukların yumurtaları ise sağlık açısından son derece önemlidir. Diğer piliç tavuklar ayrıca kalp damar hastalıklarına sebep olmaktadır.? Dedi.
Haber:İbrahim EMÜL/OSMANİYE
