İbn-i Sina’nın önerisi ’kuzu kulağı’ her derde deva

İbn-i Sina’nın önerisi ’kuzu kulağı’ her derde deva

İbn-i Sina’nın önerisi ’kuzu kulağı’ her derde deva

Dünya tıp tarihine damga vuran, günümüzde de yoğun ilgi gören İbn-i Sina’nın reçeteleri arasında bulunan ve ’beyni çalıştırıyor, mideye çok faydalı’ şeklinde anlattığı ’kuzu kulağı’ tezgahlarda yerini aldı.
Sağlık açısından faydalı ve oldukça zengin bir içeriğe sahip olan kuzu kulağı, tezgahlardaki yerini almaya başladı. A, B ve özellikle C vitamini bakımından güçlü bir içeriğe sahip olan kuzu kulağının, aynı zamanda demir ve fosfor yönünden de oldukça zengin olduğu biliniyor. Elazığ’ın Palu ilçesinde dağlarda toplanan, nisan ile haziran ayları arasında çıkan kuzu kulağı, tezgahlarda yerini almaya başladı. Ekşimsi bir tadı olduğu için "tırşık" diye isimlendirilen bitki, salata olarak tüketildiği gibi pişirilerek de yeniyor. İbn-i Sina’nın da önerdiği kuzu kulağının pişirilip suyu süzüldüğü zaman beyni çalıştırdığı ve mideye çok faydalı olduğu biliniyor.
Dikenlerin arasında dağlarda yetişen kuzu kulağını toplamak için sabah namazından sonra yola çıkan Ömer Karabulut, sokak ortasında kurduğu tezgahta kilosunu 35-40 TL arasında satıyor. Yanında 5 kişi çalıştıran ve günlük 500 lira yevmiye veren Karabulut, vatandaşın kuzu kulağına yoğun talep gösterdiğini kaydetti.


Sağlık 25.04.2023 11:26:38 0

İlginizi Çekebilir

1

Isparta'da 3 yılda 180 bin meyve fidanı dağıtıldı

2

OYAK Çimento'dan 2025'in ilk çeyreğinde 10 milyar 355 milyon lira net satış

3

Türkiye Şişe ve Cam Fabrikaları AŞ'de üst düzey atama

4

Medipol Sağlık Grubu, sıfır iş kazası hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor

5

Hatay'da 21 düzensiz göçmen yakalandı

6

Antalya'da "Gazipaşa'da Afet Gerçeği: Bilinçlen, Önlem Al, Güvende Kal" paneli düzenlendi

7

Serik'te evde çıkan yanın söndürüldü

8

Lider Serik Spor, şampiyonluk maçına hazırlanıyor

9

Adana'da evlenecek gençlere alışverişlerinde indirim sağlanması amacıyla protokol imzalandı

10

Gülnar Belediyesince 9 araç hizmete sunuldu